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【随時更新】リースリング白ワインに合わせたいオススメのおつまみとは?

皆さん、こんにちは。インシュタグラマーの〼MaSu〼です。本日は、白ワインの代表品種であるリースリングに合わせたいおつまみをご紹介していきます。フルーティだけど、しっかりとした酸味が感じられるリースリングにはどんなおつまみが合うのでしょうか。どんどん更新していきますので、是非ご覧ください。
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銀座の釜飯といえば“鳥ぎん”。別経営の“ニュー鳥ぎん”は果たしてどうなの!?

皆さん、こんにちは、こんばんは。東京在住 インシュタグラマーの〼MaSu〼です。本日は、銀座の焼鳥と釜飯の名店 鳥ぎんグループに迫りたいと思います。本店が美味しいは当たり前ですが、果たして数十店舗ある支店は果たしてどうなのでしょうか?本日は本店のすぐ隣にあるニュー鳥ぎんさんへ、いざ、突撃です。果たして...
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高円寺めぐりにオススメするおしゃれ駅前居酒屋 ののぶ をレポート!

皆さんこんにちは!高円寺在住のインシュタグラマー〼MaSu〼です。本日は、古着めぐりや阿波踊り見学や日頃のデートなどで使いたい高円寺の人気居酒屋 ののぶを徹底レポートしていきます。ここでしか食べられない絶品で、極厚のお刺身盛合せは、正直なところ絶対食べた方がいいのでは。みてくださいよ、この写真!!...
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【生わかめ×日本酒】 桜咲く春限定日本酒が、お花見にオススメ!

春にオススメのお酒とおつまみを紹介していく好評企画。第二弾は、秋田県 栗林酒造店さんの春の新酒「春霞 花ラベル」と、お湯に入れた瞬間一気に色鮮やかな緑に変わる 塩加減が絶妙なシャクシャク生わかめのしゃぶしゃぶをご紹介します。どちらも春先だけの限定品!めちゃくちゃ気になるその味とは!?
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春のペアリング!ホタルイカ×日本酒 なんとも珍しいロゼ色の日本酒とは!?

春先は、厳しい冬を乗り越えた美味しい食材がそろう時期ですね。今回は、2020年 春のペアリングと題し、第1弾として『ホタルイカの酢味噌和え×日本酒 』にチャレンジします。選んだ日本酒は、見たことない方も多いかもしれないロゼ色の日本酒 佐賀県 天吹酒造 の天吹ぴんくれでぃです!早い者勝ちの期間限定酒に迫ります!
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【レシピ公開中】白ワインとペアリング サーモンとほうれん草のパイ包み

本日は、白ワインと合わせたい贅沢おつまみをご紹介。サーモンとほうれん草、クリームチーズなどをパイ生地で包み、オーブンで焼き上げます。ホームパーティーや、家族の晴れの日など贅沢で丁寧な食卓がより華やかになるレシピをお試しください。サーモンやほうれん草はもちろんですが、チーズやレモン、粒マスタードの程よい酸味のアクセントが白ワインによく合います。
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【餃子×ビール】東京の餃子有名店 阿佐ヶ谷 なかよしの餃子をレビュー!

本日は、阿佐ヶ谷にある餃子の有名店 博多鉄鍋餃子 なかよしについて、ご紹介していきます。テレビをはじめとするメディアで、度々紹介される名店の味は、果たしてどうなのか!そこには、いくらでも食べられてしまいそうなほど、美味しい餃子が待っていました...
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【 台湾麻辣麺 × 烏龍ハイ】モヤさま出演の台湾料理店 高味園

新高円寺で地元の人に愛される中華の名店 高味園。いつ行っても暖かな雰囲気で奥様が迎えてくれます。人気メニューは麻婆豆腐と台湾麻辣麺。中華系の香辛料に加えて、カレーのような香辛料も感じる旨辛グルメです。お相手は台湾ビールにて。グイっといっちゃいました。
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【100種類ワインが飲み放題!?】赤坂見附のワインバー nomuno

赤坂見附駅から徒歩数分にあるおしゃれなワインバーに行ってきました。なんと言っても、ワイン100種類が無制限で飲み放題!!ワインの世界にどっぷりはまってしまいました。仲間とカジュアルに飲むのもよし、人数を絞って真面目にワインと向き合うもよし。一度、行ってみれば、『ワインってこんなに楽しかったのか!』と新しい扉が開くはず。
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【新酒】【初しぼり】【しぼりたて】どう違う?3分で分かる用語辞典

お酒に関わる豆知識を提供していくこのシリーズ。第5回目は、秋から冬にかけてよく聞く『新酒』『搾りたて』『初しぼり』の違いについてです。それぞれどう違うのでしょうか?早速、話をしていきましょう。
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