ペアリング

夏のおつまみでおすすめペアリング 魚編 【鱧のマリネ×白ワイン】

もうすぐ夏ですね。ということで本日は、夏のおすすめおつまみと夏のおすすめお酒の組み合わせをご紹介。第一弾となる今回は魚編。使用する食材は「鱧」です。地域によっては馴染みの薄い食材ですがとっても美味しい夏のおすすめ食材なのです!レシピや合わせたいお酒と共にご紹介していきましょう!
お話

【海外編】ワインと一緒に、ワインがテーマの映画がいかが?おすすめワイン映画 5選

皆さんは、自宅でワインを楽しむ時、何をしていますか?僕が今、ハマっているのはワインを片手に『ワインの映画を見る』こと。これがまた楽しいのです。そこで本日は、「ワイン×ワイン映画」の楽しいところと、そのおすすめ映画をご紹介。今回は、前回の国内編に引き続き海外映画編です!
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父の日ギフトやご褒美に持ってこい!楽天市場で本気で選ぶ 絶品「豚の角煮」お取り寄せ 5選

今日も、絶品おつまみと晩酌ライフ楽しんでますか?本日は、色んなおつまみの中でも「豚の角煮」にテーマを絞ります。お酒好きの僕が調べ尽くした絶品とろける『豚の角煮』情報をご紹介します!父の日やお中元、お歳暮などの贈答/プレゼントはもちろん、自分へのご褒美として使っちゃいましょう!!
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ワインの格付けってどうみるの?3分でわかるお酒用語辞典

本日のテーマは、「ワインの格付け」です。ワインの格付けについて僕自身が感じていることがあるので、皆さんに聞いてほしい。それは「格付け」って専門知識すぎない!?ってこと。せっかく便利な指標なのに初心者に難しすぎる!!そんな体験を解消すべく、初心者向け「ワインの格付け」の覚え方をお話します。
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売り切れ続出!! アサヒ レモンクラフトは、ほんとにうまいのか!

今回は、セブンイレブン限定で発売が開始されました「アサヒ ザ・レモンクラフト」の全てについて迫っていきたいと思います。発売場所、ランナップ、口コミ、飲んだ感想(レビュー)までを書いていきます。全国のセブンイレブンでは売り切れが続いていたりするので、まだ飲んでない方はこの記事を要チェックです!!
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【チューハイ】【サワー】一緒?違う?どうなの!? 3分で分かるお酒用語辞典

お酒にまつわる用語を解説していくこのシリーズ。本日は、これからの時期飲みたくなるシュワシュワ系のお酒『チューハイ』と『サワー』の違いについてです。え?同じじゃないの?なんか違うところあるの?そのあたりも含めて、図も使いながら寝るべく簡単に解説していきます。すこーしだけ、お付き合いください。
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【茶の共演】鯵の利休揚げ×ビール ちゃんと和食のペアリング

本日は、久しぶりの和食のペアリングアイデアです。みなさん「利休揚げ」ってご存知ですか?古くは千利休が愛した胡麻を、衣としてたっぷり使用した揚げ物料理です。香りがとっても香ばしいので、これはもう香ばしいビールと共に、グイッといっちゃうしかないでしょう。果たして、このコンビはうまくペアリングとして成立するのか!?
お話

3分で分かるお酒用語辞典 スピリッツとリキュールの違いについて

お酒にまつわる用語を解説していくこのシリーズ。今回は、カタカナ語で分かりにくい『スピリッツ』と『リキュール』についてです。スピリッツの方は明らかにアルコール度数が高そうだし、リキュールの方は女子も好きそう。並んでいるお酒のランナップが全然違う。分からないから、調べてみましょう。
ペアリング

【大人気記事!!】檸檬堂に合うおつまみリストを更新!!

本サイトの大人気記事檸檬堂のおつまみ紹介記事。好評いただいているので、もっとたくさんのおつまみを公開していくことにします。定番から、変わり種、おしゃれおつまみまで3つのテーマでご紹介していきます。あなたのおつまみ探しの参考にしてくださいね!
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3分で分かるお酒用語辞典 国産ワインと日本ワインの違い

皆さん、国産ワインって言われたら、どんなワインをイメージしますか?『日本で取れたブドウで作った日本のワインじゃないの?』って思った方はいませんか。そう思った方は間違いです!国産ワインには、輸入したブドウが使われています。紛らわしさを解消するために「日本ワイン」が誕生しました。言葉の違いについて迫ります。
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