お話まるで魔法！透明醤油がすごい！
料理人の世界では、料理の見た目に影響が出にくい白醤油がよく使われます。 白醤油は、素材の色そのままに料理を楽しむことができると評判です。その白醤油を超える醤油が発売されたと、最近話題になっています！ それが、本日ご紹介するフンドーダイの『透明醤油』です！いざ、実食...
レビュー
お話
お席【孤独のグルメ登場】青山シャンウェイの『毛沢東スペアリブ』を銀座で喰らう。
先日よりテレビ東京系列にて孤独のグルメ新シリーズが始まりましたね。また、主人公 井之頭五郎の『うまいな。』が聞けると思うと、なんだかワクワクします。本日は、そんな大人気シリーズ 孤独のグルメに登場した逸品をご紹介します。
お席【高円寺】見たまんま 夏らしき。
本日も自宅から近い高円寺にて、一献する居酒屋を探索。本日はお魚と日本酒が美味しいと評判の「まんまじぃま」へ。お店は、JR高円寺駅南口から徒歩3分程度。南口のOKストアがある道の坂道を下っていく途中の半地下に店を構える。入口には大きな提灯がぶら下がり来店者を誘ってくると共に、外からでも分かる電球色で温かみのある店内は魅力的だ。早速、店内へ。
お話新潟 niha. 日本酒だ。「雪男」 を楽しんだ。
皆さんは、新潟県に言ったことはありますか?言わずと知れた日本の米どころ。日本酒生産量も全国3位。住んでいる地域によっては、訪れる機会が少ない県かもしれない。ただし、ひとつだけ言えること。それは、新潟の日本酒は美味い。