焼酎

お席

【高円寺】壁にお酒がズラリ 焼酎BAR π

本日は、高円寺の南口から程近い焼酎がズラリと並ぶBAR 『焼酎BAR π』についてご紹介。パル商店街の方へ行き、サンマルクカフェがある辺りから一本路地へ。...焼酎は、特別値札が付いているものを除いて 全部 一杯500円。ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りどの飲み方でもお値段変わらずとのことです。これは、思う存分 焼酎の世界を楽しめそう。
ペアリング

【芋焼酎×豚バラ大根】これぞ男のペアリング

遅めの一軒目で訪れたので、お腹がかなりなっています。本日は、男性ライクな強気のペアリングをご紹介!しっかりの味が染み込んだ豚バラ大根と、薩摩男児の心意気を感じる味わいの芋焼酎 六代目百合のペアリング。それは、まるで現在開催中のラグビーW杯のスクラムの如く、ガッチリと組み合う力強いペアリング。これから寒くなると定期的に欲しくなる組み合わせかも知れません。
ペアリング

お刺身とお酒の相性が、よくなる組み合わせ方とは?

皆さん、お刺身は好きですか?私は、お刺身が大好きです。ただ、食べるといってもお刺身だけを食べる訳ではありません。やはり、お供となるお酒が必要です。時には、日本酒でチャレンジしたり、ワインだったり、ビールだったり。しかし、その相性は、選び方次第で美味しかったり美味しくなかったり。果たして、お刺身とお酒の相性をよくするそれぞれの組み合わ方とは??
お話

【ペアリングとは?】3分でわかる用語辞典

皆さん、いらっしゃいませ。「ペアリング」の世界へ。お酒に関わる豆知識を提供していくこのシリーズ。第2回目となる今回のテーマは「ペアリング」です。料理とお酒の相性次第で、食事は美味しくも不味くもなります。私も最初は、「ペアリングって難しいかな…」と思ってました。けど、そんな事はありません。
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