ペアリング秋刀魚史上最強おつまみ 肝醤油漬焼×58 そろそろ秋が終わって冬になりそうですが、まだまだ僕の秋刀魚チャレンジは終わりません。本日のペアリングは、秋刀魚の肝醤油漬焼きと日本酒の組み合わせです。本日のお酒は、日本酒。焼き魚とくれば、日本酒を「くいっ」といきたくなるものです。選んだ銘柄は、『阿武の鶴 58』。 2019.11.20ペアリング