ペアリング【金目鯛の煮付け×芋焼酎】まろやかに、まろやかに。 今回のペアリングは、和食の定番 魚の煮付けに関するペアリング。中でも今回は、夏なのにしっかりと脂の乗った金目鯛を丸ごと一匹使った煮付けに芋焼酎を合わせます。まろやかで味のしっかりした煮付け料理との相性はいかに。 2019.06.18ペアリング人気記事